Page 11 - Pôles Sud n°45 - Le magazine de l'agglomération de Castres-Mazamet

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À CÔTÉ DE CHEZ VOUS
Pour découvrir les environs deux sentiers de randonnées en boucles ont été balisés, ils partent de la place Paul Granaud où se trouve la mairie
Rester actifs et attractifs
Le textile a disparu, il a été l’activité
économique dominante pendant des
siècles. Le village a su conserver avec
sesartisanspratiquementtouslescorps
demétiers du bâtiment, mais aussi un
atelier de transformationdegranit, une
fabrique de meubles renommée, des
serres spécialisées dans la production
de cyclamens.
De sonhistoire la commune ahérité de
grandesdemeuresqui participent àson
identité, dont lechâteaudeRoqueperlic
qui propose aujourd’hui un héberge-
ment en chambres d’hôtes.
Noailhac est également un village où
on vient exprès et parfois de loin. On y
vient pour faire du cheval ou du poney
aux “Ecuries des 4 saisons”, on y vient
aussipourmangerunecuisinedeterroir
simple et de qualité à une table fort
réputée, l’Hostellerie d’Oc. Sandrine,
la restauratrice, nous fait remarquer
queNoailhac est également un lieu de
passagepourunemigrationmillénaire,
«
Du printemps à l’automne nous
voyons passer chaque matin devant
notre porte au moins deux ou trois
randonneurs qui suivent le chemin de
Saint-Jacques. » Ils ont choisi la “voie
d’Arles”, ils arrivent d’Anglès et de
Boissezon et se dirigent vers Castres.
En traversant Noailhac leur regard
sera attiré au cœur du village par la
massede l’égliseromaneNotre-Dame,
et les plus attentifs seront heureux de
découvrir son portail à triple voussure.
AuMoyen-Âge cet ouvrage était déjà là
pour encourager les croyants à quitter
lemondeprofaneenentrantdanscelieu
de prières, il a par chance traversé les
temps, dans une région ou les guerres
de religions n’ont pratiquement rien
épargné de l’art religieux.
Mais l’essentiel pour Jean-Louis Gau,
est queNoailhacsoit pleinement tourné
vers le XXI
e
siècle, et si on l’interroge
sur son adhésion à la Communauté
d’agglomération, laréponse fuse«c’est
l’avenir, l’intercommunalité est une
nécessité, elle a permis de soutenir
le développement économique et
d’aménager des sites d’activitéqui sont
aujourd’huilesvitrinesd’unereconversion
réussie pour nos 16 communes ».
Se tourner vers le village pour la vie
de tous les jours
Noailhac se transforme, la commune vient de construire
un groupe scolaire neuf qui peut accueillir jusqu’à 99 enfants