Le Projet Alimentaire Territorial de Castres-Mazamet
La Communauté d’agglomération de Castres-Mazamet s’est engagée dans l’élaboration du Projet Alimentaire Territorial à destination des habitants et acteurs du territoire en cohérence avec son Plan Climat adopté le 8 avril 2024. Ce projet doit permettre de développer d’une agriculture durable et une alimentation de qualité sur le territoire notamment en limitant le gaspillage alimentaire mais aussi en sensibilisant à l’intérêt d’une alimentation équilibrée, locale, de saison et de qualité.
C’est dans ce cadre qu’est organisé le samedi 10 mai 2025 de 14h30 à 17h30 au Parc de Gourjade (à la salle Cœur et Santé) un atelier de sensibilisation ludique autour de l’alimentation avec la Fresque Agri’Alim. Cette fresque permettra à tous de prendre conscience des multiples connexions existantes autour du modèle agroalimentaire, d’en identifier les causes et les conséquences mais aussi, de trouver des solutions à mener individuellement ou collectivement.
Le Plan Climat 2024-2030
Le Conseil Communautaire s’est réuni le 8 avril 2024 et a adopté à l’unanimité le Plan Climat 2024-2030 de la Communauté d’agglomération.
Le diagnostic du PCAET a mis en évidence les secteurs ayant le plus d’impacts sur les consommations énergétiques, les émissions de gaz à effet de serre et les polluants atmosphériques. Les secteurs du transport et résidentiel sont les principaux secteurs sur lesquels agir pour initier et poursuivre la transition énergétique.
Le Plan Climat Air Énergie Territorial (PCAET) de l’agglomération se concentre autour d’une stratégie locale déclinée en 4 axes :
- Axe 1 : Un territoire qui préserve son identité, ses ressources et son cadre de vie
- Axe 2 : Un territoire qui encourage les mobilités durables
- Axe 3 : Un territoire sobre et économe en énergie
- Axe 4 : Un territoire producteur d’énergies renouvelables
La définition de la stratégie a permis d’aboutir à la définition d’un plan d’actions composé de 17 actions dans 8 thématiques : Agriculture et alimentation ; Eau, air, biodiversité et santé ; Mobilité ; Cadre de vie et aménagement ; Energies renouvelables ; Déchets et économie circulaire ; Habitat et économies d’énergie et une thématique transversale.